[中式食譜] 照燒豬排

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  _0 z, r, V) h6 F6 X; T" m
梅花豬肉排.....4片公仔箱論壇  W0 G& o9 Q; e; A+ a5 O
高麗菜絲.....40公克
2 V4 \9 \- |$ e9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克
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: N+ B1 M+ q; n' Z+ ]4 s, b" J5.39.217.76調味料
  y+ W, P# F2 Y; J+ ~8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.# Z4 ~0 K: r) C( [* F
水.....1大匙
! m" l7 a* }: ~9 J5.39.217.76醬油.....1大匙
" Z: G! r+ A9 y: E4 c& N太白粉.....1小匙
1 P; T% G- J& ^3 y. j公仔箱論壇糖.....1小匙5 ?" J; j, m1 N- ]1 {. a
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ |$ @+ ^6 i  z3 l) m8 a: t7 E
蛋白.....1大匙
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4 J+ J  F1 G9 r; g; M8 \; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醬.....100㏄# g! a& ^3 E3 D- U3 x- f3 ^# b
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作法
: s2 g: A- }! Q' A; e! ?" mtvb now,tvbnow,bttvb1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
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! K: R9 }5 L6 M1 X/ x公仔箱論壇2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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0 ~1 Q- J! q2 h! y0 K+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
6 O. b7 T7 g5 x- b+ Y: w, w5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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