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材料
! a; v& U+ p. |* |2 I+ x5.39.217.76魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士! G" W0 o. k$ A; M2 U+ F
% d( T4 q+ r# \% a9 s/ w辣他他醬材料! H- ?! J e$ I |( l
他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙
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做法
2 c! x8 |) k$ ^& P! C# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。/ g' t/ \; o5 d% X! G! ] W
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2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。
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( E$ F1 _7 L, i, m) e, V# o3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。, x" L( ~; d" P9 q- _: C" X
6 X9 X+ g: h4 D B: R( p4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。公仔箱論壇/ _# W6 ]/ z5 I, k$ x# k
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5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。: L* h$ _$ ~4 N
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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