材料:tvb now,tvbnow,bttvb% F( m$ O: q/ o) N- g5 C5 d
合掌瓜.....1個
- z1 v% S$ l5 ]$ |, h紅蘿蔔.....1條" Y: J1 m5 V0 z7 ?' V$ n
粟米.....1條公仔箱論壇- o! M3 g) U. [) ]3 Y1 ?
雪耳.....1朶tvb now,tvbnow,bttvb) I/ t6 d: ` u6 @
螺頭.....2隻公仔箱論壇) ?8 Q$ k4 ]2 W! R( |
赤肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C3 b- f% y5 ~) \
雞腳.....3隻5.39.217.76$ ]2 \" w9 i6 E) ?8 C
南北杏.....各1両tvb now,tvbnow,bttvb! D1 B, f `4 x. M% R
蜜棗.....2粒
9 q' ?5 u# X# A1 ~! J- [" w% J5.39.217.76水.....1700毫升
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~2 ^% I3 T% |" M" Y" W
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h. ?( H. Z5 l# A
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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2 P7 e) s$ S0 {' V X3 {5.39.217.763. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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& [; b" X! k# A% @ N4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
1 _+ y# Y6 g# q( R$ g9 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P0 X0 P' w2 R* u K4 d0 a
; r! N. x; F- T2 k**小小貼士**
: Z5 Q* M9 w5 Q; M) _公仔箱論壇- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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3 a- A' E7 u5 P- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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7 K; l H. F4 O0 C; c* M" {9 G公仔箱論壇[功效]. x* Z0 v4 T' p5 S/ L; N1 C
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。1 o2 N& p0 u1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?3 o, j! ]8 i! | J6 Z; i
- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。9 a, w) \4 }( i/ ~
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _" v: q# u1 o3 L8 `3 D/ n% \
% w- A# b$ m+ E" A: \2 T公仔箱論壇- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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