[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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材料：
& {2 C9 x# k% R/ o: o雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條5.39.217.766 o5 G; |" w& \9 k6 ^
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9 V; l! v. w9 P* }5 l9 j公仔箱論壇調味：
9 q, w9 E1 `+ P" v7 `清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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( E; v7 y( Q* Y# ?, U  r* K公仔箱論壇做法:
; U& n( L' ]& D% y; Ptvb now,tvbnow,bttvb1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
' Y+ {8 t7 V/ p+ @- G& y2 y! j" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p/ @' ]8 I% x  Ztvb now,tvbnow,bttvb2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。& Z* |! o. u  ^* q

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# k& ~( J$ _3 P9 w# `* Q' `4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。公仔箱論壇3 o- q/ ~) Q6 q2 E  |
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。9 C/ U" T1 W! p; R) C
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6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @' l5 @. L* d, y4 ~* o3 P

) X) i8 [( W/ Y, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。