[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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6 n8 z3 c, ]6 j' r0 mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
( P7 U* F/ Q: ~, {" H8 {- Q# Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條tvb now,tvbnow,bttvb  ^7 Q3 d9 r4 F, }4 J; j- [

5 M$ k3 C) N0 s2 [7 x, J: o; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j! D/ X: W. @公仔箱論壇調味：
( s- t4 M" m- Z! Otvb now,tvbnow,bttvb清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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/ @7 A3 L, P+ W3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( k2 S$ T- k& ^, Y& c) I: p) V- Y
做法:
' \: k5 D+ h! U* j1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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4 j$ e* H1 l9 W3 L5.39.217.762.白飯魚洗淨，瀝乾水分。, g! z2 }- x, x2 m  [
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。* C1 \5 o' b1 @) s5 r6 @
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。  Q6 w- `, |4 Z( d) z  ]
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6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。, Y9 g  W+ e" a+ O/ W) h3 g

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