8 R/ l8 ^5 ~# O! @) K9 {公仔箱論壇材料(4人分量)：
2 @) l, Y7 P Q$ @$ v4 u* A5 vtvb now,tvbnow,bttvb節瓜2至3個(約800克)、章魚乾1隻、花膠粒6至8隻、豬月展480克、蜜棗6粒、無花果6粒、生薑3片、陳皮1塊、水3公升
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調味：
: G1 Q9 F* R$ H" {9 u; b3 @, A& r鹽少許
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' |2 h6 l. k0 k& j! }4 D, Otvb now,tvbnow,bttvb做法:% W" ?, z! k$ `, r/ T7 ^
1.花膠粒、章魚乾及陳皮分別浸軟。摘去章魚的牙及眼，將皮撕起棄去洗淨；陳皮刮去瓤洗淨備用。
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: ]1 n* K7 U/ g1 Z5.39.217.762.節瓜刮去皮洗淨；無花果及蜜棗略為沖洗；豬月展洗淨抹乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: z, g& L' C6 a% ]4 b9 k2 X% [+ C& R
2 C$ m7 b, t' k" ?- b- W7 w3.在大煲中煮沸3公升水，將所有材料與生薑一起放進沸水中大火滾15分鐘後，改用中慢火煲約2至3小時，加適量鹽調味即成。" Z2 B4 F4 e1 S% \6 t% @! I: f! ^3 q% s
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$ B/ T; A' F# o3 y% E1 b; D3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花膠粒富含膠原蛋白，湯煲完後差不多都融在湯裡，價錢比較大隻的花膠便宜，是煮老火湯的上佳選擇。章魚含豐富的蛋白質及礦物質，是常用於食療補養的海味，有補血益氣的食療功效，特別適合體質虛弱及血氣不足的人士。由於屬涼性食物，應在煮湯時加入薑片同煮。
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發表於 2015-8-18 07:17 AM
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