[中式食譜] 煎封鮮魚

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1 \: @' r9 v" ~  Itvb now,tvbnow,bttvb材料：
1 h- {0 U2 ]* A$ o6 f鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# b& w: E( q) y( g5 [4 b
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汁料：) O, j5 X$ z# i7 z; R5 `; t& {
生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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9 q9 ?! \/ z/ T" T8 h4 D8 M) f5.39.217.76做法:
7 p7 Y; q2 j' B- F公仔箱論壇1.薑切絲、蔥切段後再切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J# r$ ~+ I1 U% h( W+ e0 B! w
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2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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1 z" Y, Y% ]1 r" t$ g3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。' I- I( u  E- G: B$ b; J: i6 g  ~
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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* B5 P3 w+ r6 l# @5.39.217.765.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S2 \! p1 P  {/ f6 Y5 E! s9 C
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