+ ~. S5 p% X, S; U6 L材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k8 m% y% L: @# ^ s
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）% r6 Z. l7 N, b" V- ?0 x& K( [& m
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/ z0 H A( ?7 \' V0 J& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（西瓜皮）： 5.39.217.769 ^# _ M: ^/ S& y1 A8 }* {
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 |; K+ }' Z+ F* R0 ? d, p8 M
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醃料（牛柳絲）： * n4 t2 e' A- f% o
生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
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做法: 公仔箱論壇* \4 z8 [/ _1 m2 }, b
1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。
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2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。公仔箱論壇. c% X0 G3 ^0 c
9 Q% d- W+ E* u/ ^& O; r- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。( n; @: k8 r- q
' R; O& h6 h* M, y$ btvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。5.39.217.76. O ?; ^* y0 F& }
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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