! Y, r' J' }* M5.39.217.76材料：(4人份量)
5 Z2 s F2 u ~ y5.39.217.76豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙5.39.217.76) E9 b5 s- j# Q! u. L. _! D9 Y
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帶子肉調味：
' A* K& B. |; z. H5.39.217.76鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! d; ^% ?0 L4 W; w
1 W) G) g* f7 K( s2 [* ?, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e( X+ b3 E" H) J做法:
: K0 Q' k! x' R! p) n1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。
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2 |! Y' r" L- z, f公仔箱論壇2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y8 z" j9 b, W6 ^
. {& k/ W2 q) R( Z8 Z3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。5.39.217.76$ P3 |' f5 J% C7 u( ?
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4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。
9 A1 v& E$ ?& F& G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a5 R. j& s# I. H# v
% t6 _! Q0 X* [' @8 \; F" O" N0 |: mtvb now,tvbnow,bttvb鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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