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[甜品] 梅子風味杯蛋糕


( G" P; b: c9 H8 s6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 m$ V. n! P& ^/ ^' r& t
【材 料】
8 s9 S' \! g/ q7 b5 J公仔箱論壇A.奶油  100公克公仔箱論壇  x5 c% @6 M. J: _3 c$ K
 糖粉  100公克公仔箱論壇5 ~5 d5 _0 x9 E5 `# @
 白豆泥餡  30公克
% f8 d; Z! c% F( v$ _) m公仔箱論壇B.蛋液  110公克5.39.217.76# A# k3 j5 M; y; C" k2 U
 梅酒  15㏄
0 ?, V) a2 w4 [ 低筋麵粉  100公克
' `3 c9 R( s3 }% eC.脆梅蜜餞  適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ^; }  N' K( u8 H/ B
 杯狀模型  數個
) c. |' X% F% Q* p. o! s" ~8 h【做 法】5.39.217.76/ Q3 L7 F! o  B- h$ E$ X) D- I, R
1.將奶油先放置室溫下軟化後,與過篩後的糖粉打至稍為變白後,再加入白豆泥餡攪拌均勻。
' ^0 ^- [% ?/ j0 s- N! L8 s* V1 l公仔箱論壇2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻,並加入梅酒拌勻後,再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。公仔箱論壇( ^' n! G* `/ V$ A7 b; n3 F/ n$ H2 R
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿,再放上半顆去籽脆梅後,放入預熱好的烤箱中,並以上火180℃、下火180℃的溫度,烤約20分鐘即可。
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