[甜品] 梅子風味杯蛋糕

zactlion1899

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【材　料】公仔箱論壇/ J! l+ W) o; Y2 j1 g
A.奶油  100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 O' o+ \1 t, H0 M# I) p1 W
　糖粉  100公克
4 ^. g" F' m, F0 @5 c4 Stvb now,tvbnow,bttvb　白豆泥餡  30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E% |" B! E/ s% j1 j& t0 r5 s$ D
B.蛋液  110公克
; J6 {% @, {; f. C& W　梅酒  15㏄
  j: v% }( ~' N6 |' P公仔箱論壇　低筋麵粉  100公克" D/ X- x* m9 J0 b+ r
C.脆梅蜜餞  適量$ H$ `+ R' B9 |
　杯狀模型  數個
# `3 G; k9 P: [: k: |/ o- \; y$ z【做　法】; f: D' t( [( d
1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。. C: y/ ~" M$ \' I! m: X
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。
& a; n5 r0 L1 b2 Y# b- `6 jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

minixd

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