[中式食譜] 欖 菜 肉 碎 蒸 翠 玉 瓜

vunsl

5.39.217.76  M' P# s: w3 c. p  p 4 d: |! {4 g/ B! f去 水 腫

需 時 ： 20 分 鐘 　 * E: x( x  F& w  O4 K3 X5 V
公仔箱論壇1 O6 u3 S3 B8 L9 G
材 料 ： 翠 玉 瓜 1 條 、 碎 豬 肉 2 、 蒜 茸 / 洋 粒 / 紅 椒 粒 / 橄 欖 菜 / 粒 各 1 湯 匙 、 糖 / 鹽 / 雞 粉 各 1/4 茶 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 蒸 魚 豉 油 各 少 許
& |( N9 F3 K/ ^% T5.39.217.76公仔箱論壇5 y$ u2 w$ a. z" N0 n& c% ]
做 法 ： 翠 玉 瓜 切 片 水 ； 碎 豬 肉 以 生 粉 撈 勻 走 油 ， 瀝 油 後 與 蒜 茸 / 洋 粒 / 橄 欖 菜 拌 勻 ， 下 糖 / 鹽 / 雞 粉 / 蠔 油 / 生 粉 調 味 ， 逐 層 鋪 上 瓜 面 ， 撒 上 紅 椒 粒 / 粒 ， 蒸 5 分 鐘 ， 最 後 淋 上 蒸 魚 豉 油 即 成 。 3 W9 C/ h. o. H5 E* _0 |4 e

$ N# Z, V. B) ]  e2 s% P+ y6 A5.39.217.76
) }/ g4 D# X4 }+ @0 G# U

公仔箱論壇! `5 e1 H' e5 N: S6 B 1 p( w& D' V! `/ p: h& _0 V' {5.39.217.76	* }7 U! Y" @4 v% A- @公仔箱論壇: z- V: M( o3 p2 u. l' R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e5 G/ q  D& e2 _) `: m& r. r8 d 公仔箱論壇# ]9 h" h$ o( V% N* L( P6 W9 l  V

! H) |: h% F/ b0 i5 c
知 多 ： 翠 玉 瓜 清 熱 利 尿 ， 能 去 水 腫 腹 脹 ， 不 宜 過 份 烹 調 ， 以 免 流 失 營 養 。