材料：公仔箱論壇' p( P; J) O# q% c
銀雪魚 一塊
2 w7 {/ d( }1 R! G J, A4 n% N檸檬皮蓉 半茶匙
+ k' ~, T2 l! o+ G! n) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 兩茶匙
) Q% Z7 U; |. Z# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 一小片5.39.217.765 L% Z* ~$ R) N Y# z% q6 q; D: M; F
牛奶 半杯5.39.217.769 r t1 y# M$ K4 K( l/ w# F
鮮忌廉 兩茶匙公仔箱論壇5 N2 K9 C) f' A4 b+ d6 e
蒜蓉 少許
( W0 a) `& s( l- _/ _5 K公仔箱論壇軟芝士 兩茶匙公仔箱論壇* j1 M% r& I1 _# l6 b' M4 \/ M
麵粉 適量5.39.217.76" d9 [) b- I2 d- i5 ?* F) s4 f1 {
旦黃 一個/ ~3 N) p6 F8 K) h
* {! M5 X2 w1 Q; p* O; Z l& qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
, D- p4 a3 z- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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