甜在心草莓豆腐

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材料：2 m) j) s$ Y" m( X' e& M' ], m
(草莓凍材料）：吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' _  F( O* o7 l. _
(杏仁豆腐材料）：吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙tvb now,tvbnow,bttvb. V) t, |6 O* S8 L* s2 H: j% x1 f
(副食材)：香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc+ G6 F% _' V# T7 a+ ~

: C4 t6 ~" s; c0 e3 @* ~做法：
) e$ N. J" B4 T1 D+ y公仔箱論壇1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍：起鍋，將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後，直接倒出加到草莓牛奶中，加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。2 s# s+ k& a4 r5 l1 E7 y: s. K
2.製做杏仁凍：起鍋，將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉，再加入煉乳攪拌後，倒入方形盤中放入冰箱冷藏。
9 ~! P6 t, j: t3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍，再加入草莓塊、香蕉塊後，加入冰牛奶、玉米片即可。公仔箱論壇, H5 [  T; E$ j' R  x# P) a
4.裝飾盛盤。

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