[中式食譜] 翠塘豆腐

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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許" `. S+ x8 J' k2 B' C, P, G" s: \
調味: 蠔油麻抽糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J' }0 m& F2 U7 x9 _
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \. |( P3 ^9 O2 b2 m$ W

9 R, e# ]% F7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。% S& J" l* c4 X. V( Q

/ s7 d5 k1 X- @0 ^, o, u2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
3 A7 I# K0 \; G3 i2 I% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C0 t; z; W8 @8 ^% r' P1 H5.39.217.763. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。; E% C. l/ }9 Q4 ]4 N3 U3 t$ z7 W
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。