[中式食譜] 翠塘豆腐

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. D4 M  _' X# @材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許5.39.217.766 `* b+ [9 B) x
調味: 蠔油麻抽糖) K- m- z9 t& h
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。tvb now,tvbnow,bttvb# \2 M/ Q8 c: q/ Z; t9 a

& ?$ p& j  y$ x- f! b0 I2 g) f& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
3 B' a) D( k; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p; s3 h- \; e' U6 t4 }0 A7 l4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。