蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

556677

材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x& v0 e& c) ]1 o
調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙7 o$ Z  y# d, o
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供! ?8 i6 V* K+ M" P) I
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* Z- x& m6 j3 r; k, p6 S( Q, d* s
2. 蘆筍灼熟，瀝乾。+ I5 R( r& s: \% n& V+ u
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。公仔箱論壇% g$ G( q$ O+ f# P% ^; k/ [
4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。tvb now,tvbnow,bttvb7 I0 p$ p$ L, [, j
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。