蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
7 q: p* U9 i0 |: i+ {0 K* y調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙
5 z2 w- w5 m# Y6 P; p5 l& [4 [. W9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~6 ]/ I1 t8 {$ J
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
" i- q% o1 W( |  ?9 P# J- a2 w2. 蘆筍灼熟，瀝乾。
8 k% ~* T( `4 Z$ l/ @, S" C. y3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 N# j6 Z+ ~2 v7 A# E
4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。
* `  \" P6 X/ ^8 {5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。