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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲

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) n. U) E! F: z" r9 m+ \4 k9 e8 t# c6 mtvb now,tvbnow,bttvb材料:6 A7 a9 ?  G5 u- O9 b: j
(二人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~$ i7 v: s0 C# s

8 W( A( t1 y& t7 G  l- U: }5 p8 h5.39.217.76豆腐(切小塊)
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* B9 F+ ^: J3 a' F! w9 itvb now,tvbnow,bttvb1件冬菇
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) [% ?+ E/ m+ u4 D' C* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5隻髮菜
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" m' L' g- P5 H: R# M# X20克枝竹
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/ A1 o% q: S7 R8 x9 P6 m. L1 j" q40克荷蘭豆公仔箱論壇! ^# U' h/ K& E7 I' k8 u

$ K! q1 \. B. ]5 P2 y* k' T9 a3 o; B5.39.217.7650克木耳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y, R% J+ R& e+ ?
20克粉絲公仔箱論壇' q- C& \# T$ j  p7 Q* f- D2 u
1小束甘筍(切片)
! X- u# z% I$ L+ V/ C" J# F120克南乳1大磚
2 S) d7 u8 B+ U; t# L9 m公仔箱論壇水2杯紹興酒" w! \9 x+ U( G- A) e2 p
1湯匙薑(切幼絲)2片
5 @) B" a) l- z/ _公仔箱論壇(切段)3棵油2湯匙
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製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J: g8 {1 o7 N, P/ |3 P: F' n& v/ K
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。5.39.217.767 M7 v, j6 H0 s9 B
2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份
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3 t) N9 J  s2 w$ o& K$ Q+ k調味:
; d. b6 W1 n3 d/ N& g5.39.217.76生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ |& V) T2 A! V( D: y9 s
糖1湯匙
! r: ?) |. T: ^5 f$ c$ Y- q5 g5.39.217.76米酒1茶匙4 w% v4 c, E9 j) R2 g* v; ]( Z3 C
生粉1/4茶匙
3 ]0 ^6 P/ l8 z! W1 }6 d2 Q$ M麻油適量
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