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材 料 ：
( L; c' G, }1 j$ n9 n( w. D5.39.217.76 水 4 碗
$ l" S- Q/ d+ T5 ^% D 黑 豆 2 兩
3 n& ?, x3 l* Stvb now,tvbnow,bttvb 瘦 肉5.39.217.764 i' T( R1 D, @5 t4 n
（ 出 水 ） 3 兩
, E. F6 ?+ V9 h+ ktvb now,tvbnow,bttvb 浮 小 麥 3 錢
4 x9 c8 ?; c/ L. k: x 北 蓍 3 錢 5.39.217.768 t% m* |1 v e9 j1 b
調 味 料 ：公仔箱論壇5 L- q+ ]! t2 x: D+ `7 f, O! x
鹽 半 茶 匙 公仔箱論壇$ f6 h; c" |5 h" H0 p9 \% } A5 a
（ 撥 平 茶 匙 面 ）
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(1) 黑 豆 洗 淨 ， 用 乾 鑊 炒 至 黑 豆 肉 裂 開 。 (2) 瘦 肉 洗 淨 切 片 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 備 用 。 (3) 將 北 蓍 、 浮 小 麥 洗 淨 ， 連 同 黑 豆 、 瘦 肉 放 入 煲 內 煮 滾 ， 改 用 文 火 煲 2 小 時 ， 落 鹽 調 味 。 飲 湯 兼 食 黑 豆 ， 便 可 收 補 脾 養 血 之 功 效 。 |
發表於 2008-3-19 05:56 PM
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