材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 公仔箱論壇1 s+ t4 [/ h8 y3 p' D
調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 tvb now,tvbnow,bttvb& h- U0 y6 ]( M. v
作法：
7 g' ~& w `# ?1 D1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。公仔箱論壇( T, \* S5 H3 p8 Z! D6 k3 e
2.透抽切片備用。
( c/ I* F7 l" ^" a/ L7 I% K* r; `4 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。' W5 q6 W4 m; T% ^- `- x
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發表於 2008-3-19 05:51 PM
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