消化不良、胃嘟嘟、腹脹等「胃腸打結」問題，讓你苦不堪言；且每次發作時什麼都不敢吃，就怕症狀更惡化？究竟胃脹氣發作該麼吃才能有效舒緩不適？營養師表示，想要有效杜絕胃脹氣反覆復發，除了養成正確的飲食習慣外；學會4大擇食訣竅吃對食物，更是維持腸道菌種平衡、維持健康的關鍵！* E# y$ m! d: F
t5 `5 k* l n% c
消化不良、胃脹氣纏身？恐是3個不當飲食因素惹禍
& w, ^$ c3 s6 c3 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ s s5 n& d% J. [4 H- j
台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示，導致胃脹氣發作的原因十分多元，除了壓力、作息不正常等因素外，不當的飲食習慣更是造成消化不良、腸胃道機能無法正常運作的關鍵。其中又以下列3大因素最常見：
2 j1 T; g* n; Z. A* _0 l! l4 j6 l+ I( g9 t K4 L9 x% T) ~' V9 ]3 j j
因素1／暴飲暴食：
& N3 l7 c2 x1 _# p1 {1 o9 x I7 b. `5.39.217.76
! a, }6 U; V: M( |tvb now,tvbnow,bttvb吃東西吃太快，暴飲暴食會增加腸胃道負擔、消化不良、胃痛等情況。尤其若吃飽後馬上趴下睡覺，或者平躺，更是導致胃食道逆流的常見原因。
1 V) F; N7 s3 p0 p( U+ Y/ V) p. C5.39.217.76
$ I% i$ R$ K# ]# S" m1 C因素2／邊吃邊講話：4 Q/ K( V" R6 k& [' J5 w( c
8 M" Y0 _# m8 y5 E2 [若進食過程中邊吃邊說話，民眾容易在不自覺中吞下過多空氣，且食物在未充分咀嚼下就被吞下肚，更易導致消化不良、胃脹氣等症狀惡化。
& i% [3 U9 ~# @9 i9 C( w! K+ }) t2 D, gtvb now,tvbnow,bttvb
0 u% D+ i* t I g' |* vtvb now,tvbnow,bttvb胃脹氣發作時，應盡量吃食物原型、選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質，譬如，雞胸肉、豆腐、魚肉等，以免增加腸胃額外負擔。
/ A- E. g! p; C& o- jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: [1 l4 s3 f4 t! s
因素3／食物選擇：5.39.217.76/ W$ i! A* u1 A: o" |! ]
5.39.217.76& l. ]$ \. z. I: k# R( [
吃了太多會刺激胃酸分泌的食物，包括：糯米製品、甜食、咖啡、茶、辣椒等食物，都容易造成胃酸分泌過多、腸胃不適等問題。5.39.217.763 D1 | I4 {: e% S) ^
7 O S' r2 P0 g- t) d* T5 m4 V- V胃脹氣發作怎麼吃？營養師傳授4點飲食訣竅
# }. r A( X. V1 K1 }6 t9 ]4 M9 P0 m" R
想要預防脹氣發生，除了盡量細嚼慢嚥、進食過程少說話外，鄭欣宜營養師指出，本身已有胃食道逆流困擾的朋友，更要減少攝取容易產氣的食物，譬如，豆類、地瓜、芋頭、包心菜、糖醇類飲料（含D-木糖醇、麥芽糖醇、D-山梨醇、赤藻糖醇者）、碳酸飲料等；而有乳糖不耐體質者，則須注意奶類的攝取量。
: E }- g" c' z! @6 T& m+ X公仔箱論壇5 G9 g+ a4 h( g. \* E/ j5 Q
至於，胃脹氣發作時，該怎麼吃才能減輕腸胃負擔、幫助改善消化不良？鄭欣宜營養師表示，謹記下列4大擇食訣竅，就是杜絕症狀惡化的關鍵：5.39.217.76, _& }' o, z2 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @0 z T5 ?. Q* Z& ^' c
訣竅1／選擇好消化吸收食物：公仔箱論壇; H* k, q1 h B6 c# I" B
0 U" _$ h8 i; H8 G盡量吃食物原型，並選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質，譬如，雞胸肉、豆腐、魚肉等。
, _* Q2 r/ f2 d2 O公仔箱論壇
/ _! g) L9 U( L4 c; j奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分，能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解，達到促進人體消化、吸收，減少腸胃不適的作用。
* z1 u% m n3 K$ p; M公仔箱論壇
4 p; W8 F; w# `% a$ H2 Q' Z7 W+ j$ `訣竅2／漸進式攝取膳食纖維：" D" Y+ h+ e! ?) K! Y4 E6 s7 a6 F1 {) `
公仔箱論壇+ T$ E/ }4 X9 t4 r) a1 P
足量的膳食纖維可幫助腸道好菌繁殖更順利，但是，值得注意的是，對於已有腸胃道不適者來說，短時間內攝取大量的高纖維食物，不但無助改善症狀，更可能導致脹氣變嚴重。建議應以漸進方式增加膳食纖維攝取，讓腸道慢慢適應。* _) w/ u2 b K. H
0 ^5 ^4 A% B* L4 A, G0 Vtvb now,tvbnow,bttvb訣竅3／補充水果酵素：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 | L( J6 ]0 X
5.39.217.76& d# v/ {. _* M( R: K% Z! W7 x8 ^
奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分，能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解，達到促進人體消化、吸收，減少腸胃不適的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k# T5 Q6 z) K# ?& M
5.39.217.768 l' t8 S% i4 ]- T6 ^
訣竅4／益生菌：( C0 k4 r$ H: ^) y& i- T
tvb now,tvbnow,bttvb/ g' @8 h I8 T- e. Y7 s0 l
適度補充益生菌，有助促進腸道好菌增生、幫助消化，藉此改善胃脹氣的問題。常見含有益生菌食物包括：優酪乳、優格、益生菌粉等。不過，要提醒的是，民眾在選購優酪乳、優格等發酵乳時，應多留意其含糖量、脂肪量，選擇低脂、無糖，或減糖者。
: w8 w( Z# E6 m( d; R& V
) f6 l$ k& h$ w7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：6 M4 \$ v$ D/ r" \2 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V9 _; m$ {' t
鄭欣宜營養師提醒，除了以上飲食小技巧外，想要從根本改善胃食道逆流、胃脹氣等消化不良問題。養成規律的作息，避免熬夜、放鬆心情，預防腸道因自由基過度老化。同時，搭配適量的運動，每周運動3次，每次30分鐘以上，促進腸道蠕動、幫助消化吸收，就是「腸」保健康的致勝法則！
! _2 A# P- \) C! l' f& t公仔箱論壇
( t7 E9 \5 s; A. R' H4 V* i7 c5.39.217.76
3 u& M; n! A5 C1 Q& v# ]% D1 Y3 A yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I/ c& v+ d" F2 J1 v: N5 m
. X# A3 A+ b- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N) p& y8 k, O4 m5 {' i8 }
6 @" ?$ x( g) l: _1 B/ v" q8 ^4 _
Q6 v. t7 Y) z3 W, }
健康／記者洪毓琪報導 |
發表於 2017-4-30 10:47 AM
| 
