材料 素鮑魚半粒、公仔箱論壇 O& h/ N$ ?5 L- Y- w e" q/ c
素魚翅30克、5.39.217.76# C, B! z' L! A9 y+ [2 V3 `
素排骨100克、
2 E' m8 T$ d! _, r. E1 _公仔箱論壇芋頭200克、5.39.217.76* t3 |- l/ J+ Y, A/ r4 I7 K1 g
鵪鶉蛋10粒、: E4 h. A$ O) X! a9 j. F- G- s$ Z
蓮子50克、
9 _" ]8 `2 F/ \3 _, ^/ D1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菱角50克、
5 `9 G6 V1 j8 O鴻禧菇50克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z W( }& j7 ?2 }& K" q- M
紅棗10粒、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M4 E+ M! Y5 q. l0 q. I
素高湯粉少許、
8 E, D3 B( z" Z! M; r公仔箱論壇醬油、白胡椒粉、鹽。
# Q5 }+ B* k3 j, n2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 芋頭去皮後，切成與排骨大小相等的小塊，素鮑魚也切相同大小，鴻禧菇去蒂後，分成小束。起油鍋，將芋頭以中溫油炸，再撈出備用
) Q- g8 L4 e9 [$ U作法二 在鵪鶉蛋中加入1大匙醬油稍醃，約略上色後，再用紙巾將醬油吸乾，以低溫油炸，直到變成約略焦黃即可撈起備用。將菱角也過油備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 \' f& W6 R9 r( n; I* ]% @" a. K
作法三 煮一鍋水，將芋頭、鵪鶉蛋、菱角、素鮑魚、鴻禧菇、蓮子、紅棗、以及素排骨入鍋川燙，燙好之後，再將材料撈進燉鍋裡。
4 u8 g* A: C) P7 p) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法四 將鍋子加熱，倒入1大匙醬油，讓鍋子吸收醬油的香味，再加清水、1茶匙素雞粉、少許胡椒粉及鹽煮滾後，也倒入燉鍋中。
9 w( n5 C' O; U( P7 x4 C8 ]- O, s6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法五 燉鍋放進鍋中蒸約30-45分鐘。燉好之後，加入素魚翅，即可。 |
發表於 2008-2-20 10:25 PM
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