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鬆餅粉 102公克
" R# [: {' }9 [) e* B2 r; ptvb now,tvbnow,bttvb, ^" a% C; c) Q( v" z
低筋麵粉 68公克
4 H8 g. u: c/ i8 O ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x( r# Y) o2 o, h( j公仔箱論壇沙拉油 17公克
6 L" j; |, E8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^5 S+ z) M8 c$ n; u
牛奶 59公克9 E% {5 E- w* R6 N
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蛋 169公克
! R6 F9 ]- x' W# U9 Y" J) W公仔箱論壇公仔箱論壇8 o1 C# U1 I- @5 \7 x; h( [, z7 u E
細砂糖 85公克
; h$ x2 Q" b8 T/ T7 M- B0 o8 \& I' Z/ i: |/ c. X
小黃瓜 1條
+ C" F3 _* [9 w. i" F2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `! j' Q6 I% X: k4 a3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿 1/4條5.39.217.76! i q% a6 G/ t5 N, k0 ?
! d5 T2 a7 ~7 t$ @5.39.217.76肉鬆 30公克
X* a7 @0 y3 b- C公仔箱論壇9 A$ j; G# g$ ~/ ?: K; w8 u2 f
美乃滋 50公克
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" V8 V0 P: O u: E% g( r
# R& E. P; ?. R* x+ rtvb now,tvbnow,bttvb1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb# A% p+ \& J% b( I1 W( Y
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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' k# A# R n1 Q6 A$ O8 [( [1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。5.39.217.760 x* l2 `! E& R g$ X* Y. l+ S
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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: ?+ G# c9 x) D) \4 {7 m3 T: A公仔箱論壇5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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; G9 W/ Y9 A) @/ l4 E% w1 {' Ftvb now,tvbnow,bttvb6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。公仔箱論壇, g3 @& @# }; E. O+ G0 B& |
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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