水 仙 花 百 里 香 醃 三 文 魚

zactlion1899

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$ d3 }: S9 i% s! a1 n$ v5.39.217.76材 料公仔箱論壇5 ?1 {. `3 z; s5 Z6 l2 W$ _) d
三 文 魚 2 磅 、 水 仙 花 30 克 、 百 里 香 15 克 、 芥 末 子 5 克 、 砂 糖 400 克 、 鹽 200 克
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7 G1 y. W. K- a- A: i" j- {6 H5 Ntvb now,tvbnow,bttvb汁 料 ： 芥 末 3 茶 匙 、 Dijon 芥 辣 1 茶 匙 、 糖 / 白 醋 各 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 少 許 、 鮮 百 里 香 10 克 、 橄 欖 油 6 湯 匙
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做 法
7 ~) c( y- D' U3 \/ w( gtvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 三 文 魚 用 水 仙 花 、 百 里 香 、 芥 末 子 、 砂 糖 及 鹽 撈 勻 ， 放 雪 櫃 醃 兩 日 。
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5 y7 }0 J1 y% B1 a0 \2. 將 汁 料 全 部 攪 勻 ， 唧 在 碟 上 。5.39.217.76# U5 F2 y- ]* T: W5 A' b" ?0 {& M

& @8 s& `% k& ^/ m6 E% }4 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 取 出 三 文 魚 斜 刀 切 薄 片 ， 然 後 捲 起 砌 成 玫 瑰 花 狀 即 成 。
# X9 ^9 l. o3 j7 h& F& [4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m" h  u) u- e  A9 a
貼 士公仔箱論壇6 N9 X; R  u  i$ c) ?$ `
三 文 魚 最 好 用 脊 位 （ 近 頭 部 位 置 ） 較 好 ， 腩 位 的 肉 較 散 不 實 淨 ， 而 尾 部 則 太 多 筋 ， 影 響 口 感 。

carmen_girl

好靓阿~~~睇到都唔舍得吃`~~~