【材 料】" K$ ~6 B( ?: ^
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排骨 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W1 b3 V+ \) L. o
8 U' A! R9 t$ F+ v0 I蒜末 20公克
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/ w, ?( k1 V6 vtvb now,tvbnow,bttvb薑末 20公克7 G4 [: @4 K3 B5 k- l( _' ]
+ T$ E1 m% V2 \5.39.217.76花椒 1/2茶匙7 M2 |. `$ U q: ^9 [) Q8 ?6 _
( I N0 ?5 ` N W* a5.39.217.76八角 2粒6 F" U; Y, N$ P! C* n4 a$ _8 G( ]
8 C* D4 f9 D5 U5 F7 `tvb now,tvbnow,bttvb桂皮 1小片5.39.217.76, `3 f1 O) V! e+ u
, F# ~0 C3 Z; S; Z0 Y/ Mtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 4根
* W y, e |$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ Z+ F6 |' U4 I) `; P ^
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e& ?+ U0 \0 N; u F
$ @4 s6 A0 g4 g% a( ?6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?4 ^$ y4 J; n, m+ ~5 {
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鹽 1/2茶匙5.39.217.76) b, V! ]1 V. |1 R
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細砂糖 1茶匙
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0 q4 N Y: g; A2 Q公仔箱論壇水 100㏄
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' @9 q$ i& r$ p* a
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。5.39.217.76, k2 \) o9 ]9 \4 H2 p4 j+ _
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。5.39.217.76/ D7 b" r2 v. r. l' v
v- o# H: I/ k4 \) Ltvb now,tvbnow,bttvb3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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