[中式食譜] 上湯牛肉

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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 r- ^' p* Z7 v
牛肉片6両
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金菇菜2両
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, ^0 @1 g4 f# O; U, u7 L9 @公仔箱論壇芫荽少許5.39.217.76: a5 ^) a$ \- M) J0 Z8 K  F

  i4 U- p% J' Q' F高湯3杯
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味噌醬4湯匙
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* I. Q7 U: S' C) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B1 E/ M7 z( D# L: |製法
( N# G5 M3 F3 @2 B9 K/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \: v1 L; l" d( P* m0 f

5 J( q" }& m- x2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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