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材料
, B6 V( j: h- y" P公仔箱論壇牛腹扒1件（400克）
5 W0 ?( E+ |5 c- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥薄餅 8片
" K ~" i* u# q4 w4 W% N鹽 適量$ v! O6 ?. N1 z" E+ a3 H+ k
胡椒粉 適量, @2 }) s* E; D0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _- h* F' \& Z6 g5 t& }% W
拌食5.39.217.76/ b. I, i9 _$ |- `+ }
番茄沙沙 適量5.39.217.762 |7 y2 D; n4 ^1 c1 N: t8 X
牛油果醬 適量
t( D3 z' }! F$ x' I5.39.217.76! L% |& J+ d, g; ]& I7 b( @, y
製法
. Z9 { y' X) p公仔箱論壇1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
7 n4 T4 f7 T+ n$ j8 d9 n; J. X2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
. ?( i" v' S/ `, ~% b3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。5.39.217.766 P% S# d3 U0 P3 I
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
3 e' X# Y8 j$ X! E' {5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。公仔箱論壇0 T' b2 Z8 W3 X8 ^: E
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調味tvb now,tvbnow,bttvb' G8 c3 Y, Z8 q8 F
醃料6 q* h# E2 Y, q- O, I( L2 w; ^) [
黑胡椒碎 1茶匙
- m( f. E, N" v1 _3 K; u1 {. d乾百里香 1茶匙公仔箱論壇6 {0 L2 M: n) E; }& j
乾阿里根努 1茶匙
& ~) t; e7 Q% R* B) K% U3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟黃糖 1茶匙公仔箱論壇( A# U$ M9 L2 h0 r5 A p
乾葱（剁碎） 1粒
4 R5 n# W, [' q& N# _! h0 [4 c橄欖油 3湯匙
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8 l2 J+ _ Z0 L5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h s# {# r( o1 k' |! c9 V4 P. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-18 12:33 PM
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