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清水.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb; w: G, V# h2 j! V# Z+ Z4 v: e4 z% r$ [
牛肉.....120g
8 Q: M/ Z6 r: u) Qtvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....1小把
9 i3 W; B5 |7 k( G# Z/ `$ C- O6 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y# W! D: L2 ]; O: ?) `, Y$ M! J
蒜鹽.....適量& _( l/ ^+ T. ~. P9 I
咖喱粉.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O5 _1 A' U4 X7 Z8 h- [" x
忌廉洋蔥湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb* K; j, e$ ?$ B$ i
青椒(切塊).....半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i+ o( ^; |2 D& u: b2 x5 N
洋蔥(切塊).....半個
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: h! i: u5 u1 L% w1 I) \% ?5.39.217.76
- _, g: k4 z" _ t5.39.217.76牛肉醃料：
$ {3 j! y5 ~( Y$ p" { u: ]3 h; g8 U糖.....少許公仔箱論壇6 {/ o0 V& v, m2 }/ w, A6 e' U0 f
麻油.....少許
# f, G$ k6 P- ~4 Z! C2 m/ l }5.39.217.76生抽.....2茶匙
, z' c) a/ D; `# @* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....半茶匙
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做法
5 Y Z) I/ t: d1 h! Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將粉絲泡水，瀝乾備用。
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2. 把牛肉洗凈逆紋切片，加入醃料醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* k& x9 w- k8 ^0 X+ S6 r
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3. 燒熱油鑊，將牛肉炒至7-8成熟，取起待用。tvb now,tvbnow,bttvb; P) A3 h' n( Q" e, b4 }# X4 \
+ z6 P6 `( |' T! s( C; U+ w7 p* ^8 `5.39.217.764. 爆香蒜片，加入洋蔥及青椒略炒至軟身，加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉，煮滾。
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' V% y5 N6 @0 F# rtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身，灑上適量蒜鹽調味，再加牛肉兜勻便成。
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2 d! n% K3 g8 ?7 o9 N備註：
& E- p) f) H1 s& M5 y粉絲不用煮太久，否則會吸乾水份。
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4 Z/ _) ~) E) |若想多汁，清水可加至500ml，但要再略加適量的鹽調味。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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