材料（4人分量）
0 U3 W! |- }* h( ~# z1）蟲草花.....4両
- v: \, T- \/ @: b8 s4 h; Ttvb now,tvbnow,bttvb滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。
* Z; ]- j( T, U/ R# ?9 ^' k* _ ]
. T; @: S, |6 L: l公仔箱論壇2）南北杏.....共3両
: ~8 M: [9 F w# X公仔箱論壇滋潤平喘。
; U7 V/ S: R% \* K1 |' ?8 M/ y; z! Q+ y5 F
3）靚黨參.....約3條5.39.217.76. [: h% e9 B% {8 {" @4 n$ f6 }5 z
補氣、養血、和胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F! ]# o7 E4 u% d- r/ W, C
, g5 Y2 _- E6 r4）乾螺頭.....約4両
7 R8 l6 s4 X& D0 k8 n滋潤滋陰、補腎健脾。tvb now,tvbnow,bttvb4 S9 ^% a& U+ \, _) T+ E
冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。
$ h. o* Z, I# J. V, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j! h+ D% ~+ T4 E- V& a- ^
5）雪耳.....一個
9 h- K1 E) o; o) b5.39.217.76活血清熱、滋陰潤肺。
1 q+ [5 ]/ K. k1 }) U6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a. p2 p4 W. s! }
6）雪蓮子.....約3安士
; O# a+ H; |, w; f/ S9 s0 d; J補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）tvb now,tvbnow,bttvb8 s" C( ]$ X5 i: O
% Q4 Q) V8 e: Q$ n/ u# A' Q
Steps
, y0 K& Q9 P/ G6 V8 G5 A7 Y5.39.217.761.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
, a9 U0 h1 E) W5.39.217.765.39.217.768 x$ g- Q1 C/ A/ A+ v: N
2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
, W. R) M, G5 z- P" K( j# i* g' F9 O8 \# w
3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。: T, H6 S5 H/ c' H) y" h: ^
1 ^7 ?9 y8 k/ ]% N) c5.39.217.764.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂5.39.217.76) s6 c+ j* a* P- W6 ]' q9 c! K- j
! x1 Y$ L- |5 m# a, g5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ j) i' E9 F* G3 B; D$ g& _
3 T, r$ f( S3 f; I5.39.217.766.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。公仔箱論壇& m/ R# c8 r4 \
8 P. j: v7 p- m& {9 L6 x; g$ G' K6 i O- @
小貼士5.39.217.762 s2 Z' |: q3 M3 ~7 l
若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
| 