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8 @1 i; ~/ W0 n- X9 l* t公仔箱論壇) [6 p/ Z3 }( G: K3 }+ y8 ?7 R; B
4 `/ c% b; [+ A# L材料
! |1 q# p. V# R4 p3 W水....60cc公仔箱論壇/ B/ V& I4 n: J$ }
紫菜片....2張" G4 K% k. X/ | Y5 X) S
太白粉....20公克
3 g" g% p4 h; c' s4 E% d' Y& j5.39.217.76豬背油....75公克
l+ m2 A4 C# |, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基礎魚漿....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J" a: ^0 J$ \$ R+ N
中筋麵粉....100公克5.39.217.76% w4 }) w6 Z% l1 J0 d% U
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6 a- A7 q. e5 W, `1 V5 G調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H/ h q5 l1 A! ~3 e0 H9 w) T# l. E
酒....1/2茶匙
2 U" o* f( o7 v6 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽....1/4茶匙
0 c) V1 q0 g" }細砂糖....2大匙
1 y7 R$ X$ r; g& |) Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q- N9 n/ h0 B" s* }( E3 x* b6 r
( \. I# R; X9 I+ I; v作法
; }; I3 p2 _9 y& [公仔箱論壇1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。
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/ u5 G5 L) r0 J: R% o) q公仔箱論壇3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
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5 O. x1 j; C8 S J( ^& A" V4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c( q0 l6 D7 X9 H# z& w
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。5.39.217.76. f* N+ N u7 e' A
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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