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材料
% Y' }3 l* N4 V$ b" C公仔箱論壇水....60cc0 Z+ n- ]9 X$ F; f: p5 g
紫菜片....2張
* T+ C4 X$ P8 r2 a' ]太白粉....20公克
! T+ i7 b( L& Q$ d5.39.217.76豬背油....75公克$ i. ]3 R# T- c P! ?& R. ] f, L
基礎魚漿....200公克
. ]- ?! o' d$ u# X! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉....100公克
) ]9 z! p5 Y" ^; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 J& Y0 z0 E* n& {! \
5.39.217.76* S" }% E' ~9 V$ `$ X1 A* U9 j
調味料
/ { ]; K! l0 _2 g) X+ X" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒....1/2茶匙
, L5 e" x9 P; `6 Y" h5.39.217.76鹽....1/4茶匙5.39.217.76/ q& v9 [9 E g |. M
細砂糖....2大匙公仔箱論壇7 O0 u; A: z' ^
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0 O1 l6 C- M8 v7 }作法# l/ t2 M0 T9 t
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。公仔箱論壇4 s7 D4 _6 _% x9 P: s
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。
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0 P, N. }4 T3 J7 P/ N3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。
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( c E% S W2 @! v2 B2 s8 C6 h5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p) w9 }3 L' Y! e
' Y1 K/ ?2 ^6 j2 N9 O# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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