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材料:
/ |4 `& d7 k: _ ]tvb now,tvbnow,bttvb藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量, x6 A f; e% n+ m
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- Z( u) F0 Z0 P" ^4 o5 {* V% [ L5.39.217.76調味:
% P& H# R( C4 L6 i: s鹽適量、生粉適量、忌廉適量5.39.217.763 l8 {+ _) Q2 U6 b; @) v$ ]9 @. ~
% Q" `3 ^- B. _) g O8 z0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K+ @% c, N7 Q! |# L. V5 k) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 ~$ y/ M& I8 w3 k+ ]+ Y' \
1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. P7 Q4 Y: [0 `. B! X! W( u* V5 b
3 `( r& A# }3 z1 H' Z: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。
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3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。公仔箱論壇& }; [9 M9 ?) Z5 y" e U
' e# K5 h" ]5 g/ G4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb: v+ y0 y( F$ h* x, ^
' q5 {6 B0 f8 ]( h5.39.217.765.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。5.39.217.76" K) K6 j' F* }- B N
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6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。; N7 r. d6 f, z9 h$ Q
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7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。
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1 Z( y X% T7 _tvb now,tvbnow,bttvbTips: . t% l3 ?6 h* q1 r
蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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