[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     
+ v! @- A" `! t1 q. d5.39.217.76紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)5.39.217.76, G) V3 ^! q. v; ^' ^
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5.39.217.76* _1 ?: F+ Y& y- `- ^
調味汁料：
! c- e1 Z6 M' I& u$ @6 X公仔箱論壇蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
; [! \9 m0 `3 l  g8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( t9 Y  k9 \& \/ \! e( Z' r5 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
  R) n. U3 J. S' t6 B* N7 h+ `tvb now,tvbnow,bttvb1.先將蔥段鋪在碟上。
' u# \3 Q) r  \# t) d; k公仔箱論壇
  g2 D# ^) i# I/ s/ ~! V5.39.217.762.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。公仔箱論壇2 p' M0 O, t& `4 r/ V

4 g0 E' g2 S6 s: G8 \$ F5.39.217.763.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。