[其它食譜] 泡菜水餃～～～～～

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材料：
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泡菜１００公克
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豬絞肉１５０公克
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薑末１茶匙
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蔥末１茶匙
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水餃皮        
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) ]) ]" S9 R! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
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鹽１／２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g/ \4 @/ `1 A6 R$ t
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米酒１／２茶匙
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! [! l6 }5 `% }- z9 c公仔箱論壇太白１／２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l) z. H% ]" k9 g1 n* c- G

; }/ N' s) t$ V% Z砂糖        1/2茶匙5 `8 z5 `: V7 f- B7 F# h7 s. u

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6 e/ q5 q2 O% }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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１．泡菜切碎盡量擠乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb: r0 q- h) u* k$ q) S# q
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２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。9 d6 x0 V* T! q/ \
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４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。