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材料：
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泡菜１００公克5.39.217.760 j* f8 q d, G: ?5 k2 d3 `
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豬絞肉１５０公克
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薑末１茶匙公仔箱論壇& N# {8 {! o$ D' x& g/ H) ?
0 L6 w: m( p/ u+ Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥末１茶匙
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水餃皮 tvb now,tvbnow,bttvb4 o0 k4 d8 t$ _7 c0 R
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調味料：% k4 @! X+ Q, [0 R/ b: |
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鹽１／２茶匙; ]1 p% G; @6 \2 `& W: c( X
0 l. P' r/ g! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒１／２茶匙
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3 Q( P9 }- d, [3 E, }- s/ j太白１／２茶匙
7 w1 ~ W$ v9 \9 f8 A7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _: g7 O0 f8 ~8 `$ G: [
砂糖 1/2茶匙
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做法：
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１．泡菜切碎盡量擠乾水分。
1 \ p A6 `, _' b- S1 E5.39.217.76
, m/ ]4 V4 W) x5 |/ A公仔箱論壇２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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], t: y$ E5 `) D$ G7 I2 S+ I2 N４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。 |
發表於 2015-7-22 06:28 PM
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