[中式食譜] 人參魚湯

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/ I1 C2 H, C9 H2 U* [3 D2 m材料:     
, C& Y  I! F- e9 ~0 H- F6 N鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙
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: V7 i) o* n" C公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇0 W, _/ q- S# y7 u: x  z2 U/ j
胡椒粉3/4茶匙 公仔箱論壇; c4 c5 m( q& k6 K" J
5.39.217.76" u4 O# z. E1 P6 {/ v6 X. k5 ^

1 {% C& g: p- O% |# L& B# utvb now,tvbnow,bttvb醃料（魚柳）：
' S, w, ]5 W# R鹽半茶匙、胡椒粉少許/ p; j9 ]7 L( p
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做法:     
# y/ t; v' @, m0 L  j( |5 O5.39.217.761. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。公仔箱論壇2 Y9 z4 V) G9 c) D7 p' ]# f8 B) s

' v0 r+ X/ h5 ?9 I% {; |8 atvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% ]; @9 H) L0 T) i

3 B6 T2 ^1 s: A1 B. {! V  K4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。公仔箱論壇$ a0 j/ G' ]6 b

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