材料
3 X! ?9 v/ Y0 x) k7 U公仔箱論壇乾蔥..........10克 tvb now,tvbnow,bttvb* N, K1 A/ @4 t. y
蒜茸..........10克
6 [ `7 `9 Y4 e! W+ H5.39.217.76酸子..........10克
# e w7 G% D" V; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽..........1湯匙; H( m- K9 |6 r# w0 S0 i G
印尼甜豉油..........1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; H& i* B& j
雞髀肉（切粒）..........150克 公仔箱論壇" n- u8 @- a; {
. | B7 _6 ^7 o6 ]! B! A- d! Btvb now,tvbnow,bttvb. G) S' G g- y/ Q
做法
8 e9 p/ F9 `4 F' [: y# g* htvb now,tvbnow,bttvb1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
1 J3 e: W5 K- Q( c
( g- r0 g, {- ^2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
4 l0 K/ c* T, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" D: w, H6 y- y: f: d5 W9 ~4 P
3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
- I- X% {. M; I. f, Z6 x% u4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S6 W. G4 _. z& O( x
4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
# H* \4 ]/ G+ H# E0 i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o1 Q8 E4 Y9 f7 [
公仔箱論壇2 F+ B. {" z* H% n+ ]3 A
小貼士：
2 O0 a1 s$ B5 |# Y) J9 z/ q7 l& O公仔箱論壇雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。: `2 C ]& ]& ~
|
發表於 2014-11-18 12:13 PM
| 