[西式食譜] 印尼式雞肉串燒

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材料
- u9 c# z+ j; {/ f! t' N- s2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥..........10克 " q) S" l- E; H6 I" t- E; W" S
蒜茸..........10克  
7 H9 b  t+ }: }' ]0 ~酸子..........10克
6 u# A" @) P: [" A- v6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽..........1湯匙
$ p( ?3 ]' _# }& \, r, `8 T2 a印尼甜豉油..........1茶匙
/ i# U& e# ?3 O/ ^  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（切粒）..........150克
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2 ]+ }1 W8 g: p) S& w5.39.217.76做法公仔箱論壇! T. a& z+ t+ n
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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9 A$ n, Q1 L; ?3 G: C& p公仔箱論壇2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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, `; e1 f6 e% I& ?$ t3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。5 t+ ~- i, B" z. U* p9 v

, S! a% X6 X* F7 s; Q& ~+ L5.39.217.764 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。9 U9 @% g7 b9 B" t/ ~) ]: K+ }2 u! f
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小貼士：5.39.217.76- S! b9 q8 ]  R5 R) f! P* l3 r
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。tvb now,tvbnow,bttvb, h, O* f8 C' f% F