/ p7 D; N( U! R# q9 M5.39.217.76材料：公仔箱論壇$ |/ Q; O6 F# ~0 A+ M
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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1 G( l% @$ b. G* K5.39.217.76調味：
+ B3 a* K- Z4 T1 ], F& \2 Z* V鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
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做法:
; S, W- m! p" V7 O' Q1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。
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& s8 T, v5 h4 P: u: R. ntvb now,tvbnow,bttvb2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。
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9 U( K. {1 e' k# f" P; U' d+ H3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。5.39.217.764 V. v& K" H; a- Z
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4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb q7 f! M9 x& u: |
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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