" a; ]& a* {5 N5 ? G5 V材料：
& F. R3 _/ m* L/ k" ]新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙公仔箱論壇$ O1 F3 q# {# L ]
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調味：
/ [( v' {! B0 H6 s$ dtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許
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做法:
. M0 y( x/ F# c2 G9 q公仔箱論壇1.唐芹洗淨，去老筋，切段。
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2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。tvb now,tvbnow,bttvb( a* t$ S8 i5 M. Z; Z
~- h, s& Q* U4 ftvb now,tvbnow,bttvb3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 & U- S4 Z$ n6 z& ?5 K+ I [
0 h; ^; f$ ]# C4 C; _( n4 S* N7 Stvb now,tvbnow,bttvb4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。
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5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。5.39.217.760 P, _- P+ [2 e7 S
6 W. J0 Z7 p/ ~ u( `7 b: A夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v: R! J/ ~3 s: y
" g0 S6 O+ D1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-15 01:14 PM
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