[中式食譜] 芝士焗南瓜油甘魚柳

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材料︰
9 B7 e0 L8 J, W( |( M+ P油甘魚柳1條、日本南瓜1個、洋蔥(切條) 1個、蒜蓉1茶匙、淡忌廉1杯、Mozzarella芝士半杯、橄欖(切圈)8粒、新鮮羅勒(Basil)香草適量、鹽適量、黑椒適量、橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z5 x2 t8 n5 g* t/ W: G' I
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+ p5 P8 R9 d% z7 U( k% ~) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚醃料：鹽
( u. e0 r5 }& [7 T! M6 v+ J公仔箱論壇1茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2茶匙
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做法:
# j) s3 }: o* q' k# r$ v1.南瓜切件，燒熱鍋，將南瓜件，洋蔥，蒜蓉略炒至半熟。
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2.魚和醃料同醃備用。
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3.燒熱易潔鍋，將魚煎至表面金黃半熟。
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% U# Z  v; m: r9 W9 `0 D公仔箱論壇4.將已爆香之南瓜洋蔥放於焗盤內，放上香草和煎香的魚柳。; Z: x" p. i: e' F9 W
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5.撒上芝士，橄欖，調味，淡忌廉，再放進已預熱200度之焗爐內焗約15至20分鐘至金黃熟透，即可享用。
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