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材料：
4 M2 A; M; Y, B. d& R; w; P1 r" qtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙
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1 v1 Q7 W( [9 c" ~6 Q) C醃料：5.39.217.76- D$ F( I5 {; }( U( b5 U
鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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! v0 |( z" J7 |' g公仔箱論壇做法:5.39.217.769 U2 B' X( ~4 Z8 X( r. u
1.雞翼洗淨後，於中間位置斬半。tvb now,tvbnow,bttvb, B* e8 _" C8 e
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2.加醃料拌勻。* v7 s: L: y, U1 K, M4 C
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3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。
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, ^- U5 J, X" T& \6 Q3 Q4.加入蛋汁及生粉，以熱油炸至金黃色即成。
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發表於 2015-8-15 01:13 PM
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