[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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1 z' f4 f+ S# S5 g" l5.39.217.76材料：
. q( z* x" `4 G& v1 M' r帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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2 Q7 B" v" f9 _/ C/ D調味：公仔箱論壇9 g6 U) s( k) }: U7 }
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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做法:
/ N' H- R1 j' c' c4 O. n* T8 ?1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f, i6 W1 d9 |! @
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2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。公仔箱論壇2 b1 t" ^* s+ y# `* _; m" L, B

3 V" A3 F/ ?! J! J  b% V3 m4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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+ A; X7 [( y0 a* w! @6 f% }: R5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。7 W" ?( `/ g# [( m0 V

8 u/ u" Y. s5 Y. M5 Q9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。