0 D5 x3 b9 e) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人分量)
( |9 ?6 ?4 i5 L$ o9 r4 M鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻
4 S- {* c$ @' Z7 b) f0 r8 S' v: h* B4 L" @" Z1 b1 o5 p
) G1 |* _' T& o* y' itvb now,tvbnow,bttvb調味：
9 P0 b) c- h7 @ b- o鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許. ?* Z1 }! t* ~4 p5 w& D
' B8 p9 Z7 Y1 C% V. F煮料：
& O* g% X7 \1 F3 ?, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升公仔箱論壇2 t) }' V* b2 a
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9 P( X3 [3 k% s' g" I6 q% m9 M2 _tvb now,tvbnow,bttvb粟粉芡：2 b. b X9 U& a+ d+ _* c$ D
粟粉1茶匙加水2湯匙公仔箱論壇2 P0 Q' ]% i* ~
/ l+ x. p/ g5 h$ O5 qtvb now,tvbnow,bttvb |( a+ N% S' s. c5 e4 M6 k
做法: 公仔箱論壇! R: ?! u5 I, c, N7 Y
1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。' A& D; j# k/ l8 O
6 {4 N: ~: U3 U. @9 _5.39.217.762.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。2 }3 `9 j5 y1 t6 g& E+ j7 e ]
/ {0 m, O: v- Y3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。5 V/ |. Y5 Q& t. F( Z8 k- a# ~2 Y
& h" h, ^5 V/ H6 q' f4 y( N6 Itvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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