# D6 H6 P2 H3 M7 f# g材料:
+ k) S- s/ \7 F" J& G海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
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調味: 5.39.217.76# _# ?: @: u: Z4 D7 m8 e3 V
魚露2茶匙、砂糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& Q( A& h7 D8 {; K( S* o+ N1 `2 H
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醃料（海中蝦）：
: k) p$ N( s% Q食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {% H4 x: z. C7 X: P
1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。
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0 s5 B0 M; G. H8 N, s5 F公仔箱論壇2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M: |) l+ k- E3 S" `
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3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。
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4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c7 ]( R7 G* s6 V9 B
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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