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材料:
9 X" o' |8 ]7 t& u5 ]( Z }" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯tvb now,tvbnow,bttvb2 X! g" F( E( r% d" e2 b. _
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; }4 l/ \, V# ?* Itvb now,tvbnow,bttvb調味: ; @' Y4 ]4 S; F8 P% o. b) I0 ]
魚露2茶匙、砂糖1茶匙 6 E3 l* e/ |1 d% G
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; `; C# j- y. q4 O5 s) u+ ^) R% U* }7 ftvb now,tvbnow,bttvb醃料（海中蝦）：
3 G7 v3 [2 a* A7 v4 N食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
% [" V9 m4 D- o. O7 `+ x! ?公仔箱論壇1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c4 V8 }9 C1 c4 G6 _0 ?) Y
* E, r, q0 ^$ J3 c% K5 q9 G5.39.217.762.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
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3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。
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/ v% p1 F. F9 W, a+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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