% K" l# [) ~% Y9 u; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 a5 W+ V* I( x0 W海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯公仔箱論壇0 N4 y* B. O4 @
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% h1 B) P Z# N7 Z. j公仔箱論壇調味:
0 I1 G1 |/ K; `1 `tvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、砂糖1茶匙 公仔箱論壇4 ~ H( @! A* O8 E5 A. e% t! y& x& X
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8 W% T; _/ o' l" s9 K5.39.217.76醃料（海中蝦）： + ~0 i, k6 x5 g5 J$ R! R9 J; e" m
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S( \5 {: `1 r3 g$ M
做法:
# a+ r1 V2 U m5 H5.39.217.761.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
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b, y' s$ s: q5 p$ w9 e6 _3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。5.39.217.769 ~+ D3 @, k# n/ L6 r' D
- o( \9 ?: ], K& Y5 @4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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