10种让你笑容灿烂的食物
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拥有一口洁白健康的牙齿，笑起来也显得特别迷人。6 }" i t1 S1 Z$ P H& L. ]+ z9 p
要照顾好牙齿，除了勤刷牙、用牙线、定期光顾牙医，还能怎么做？愈来愈多研究发现，吃什么食物也可能大大影响你的灿烂笑容。
; L8 X% y9 U( ^- V" ~$ J$ y5 F+ S5.39.217.76 因为一些天然食物里的成分，可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质，还能消除恼人的坏口气，让你更自信地展露笑颜。公仔箱論壇& E* U$ t0 R3 |# ]
听起来让人心动吗？不妨试一试下面10种食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X4 g. A0 B( u# q# }2 r8 i j& ^+ ^% Y
9 t6 N# n- V ?# V* u. V5.39.217.76 芹菜tvb now,tvbnow,bttvb" k% T* p; l4 l" ^
当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。/ D& O8 _7 o# \7 r' G$ C
因为，“这些纤维粗的食物就像扫把，可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣，”马偕医院牙科主治医师陈立盛解释说。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B* |( P) l- q3 Q* g
另一方面，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。怎么吃？公仔箱論壇$ r! C# Z( v! P& H6 F* b
嘴馋的时候，别尽想着甜点零食，可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状，一嘴馋就抓来嚼一嚼，按摩一下牙龈，顺道补充一天的蔬菜量。
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芭乐
3 z9 F0 T/ t7 `, ?5.39.217.76 想让自己的牙龈常保健康，啃一颗芭乐是另一个好方法。
/ y+ S0 D. b ^5 |* s6 |1 G7 Etvb now,tvbnow,bttvb 芭乐的热量低，很多人节食的时候拿它来增加饱足感，而它的维生素C含量又高居水果之冠。维生素C是维护牙龈健康的重要营养素，严重缺乏的人牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。怎么吃？3 g4 U4 C' Q1 u( X
除了芭乐之外，维生素C的最佳食物来源是各种蔬菜水果，如甜椒、球茎甘蓝、绿花椰菜、西红柿、奇异果、柑橘类水果、木瓜、草莓等。每天均衡摄取3种蔬菜、2种水果，大约就能满足身体的需求。6 f' a& R. B% ~( v f1 y' p6 @- j) L" [5 G
建议经常外食或工作压力大的上班族，可以带一颗芭乐或一小包小西红柿到公司，等下午肚子饿或精神不济时，拿来当下午茶吃，补充体力，也不必担心发胖。
q' j! |* E8 n" R2 ^5.39.217.76 公仔箱論壇- l2 [+ U' p0 q M
乳酪
' `5 {8 _' A( [/ w5 _! L0 e6 x0 a7 }5.39.217.76 谁都知道钙摄取不足会动摇骨本，其实也会耗损牙齿健康，所以每天要从各种天然食物里补充钙。乳酪不但是钙的良好来源之一，它对牙齿还能发挥其它保护作用。
2 O5 n; g& t7 wtvb now,tvbnow,bttvb 英国的研究指出，乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙；而且经常食用乳酪能够增加齿面的钙质，有助于强化及重建珐琅质（因为钙是组成珐琅质的最主要成分），使牙齿更为坚固。怎么吃？) s2 P. j6 U; X$ G; V
早餐来一份西红柿乳酪三明治。公仔箱論壇4 `% g$ }: L; L! m Y0 D* V6 ?
准备2片全麦吐司、1片约3公分厚的西红柿及1片低脂乳酪。
9 }9 J" L* Q5 {+ c# n5 H; a/ S1 r 首先，将乳酪片置于吐司上，再放上擦干水分的西红柿；依个人口味，适量挤上少许黄芥末酱及洒上少许黑胡椒；然后用另一片吐司将材料夹起来。tvb now,tvbnow,bttvb6 m0 ?! r% S5 J: o3 o2 N0 N D6 j
以锡箔纸将吐司整个包好，放进预热的烤箱，烤8～10分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h! ?6 B1 t ?8 J# N
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绿茶公仔箱論壇) m2 ]2 r% _/ G7 j2 [
被日本人视为长寿之宝的绿茶，对健康的好处实在多到让人无法抗拒它，许多研究都指出它的抗氧化能力相当强，可以预防多种癌症，常喝的人也会减少罹患心血管疾病的风险。现在，就连牙齿也因为喝了绿茶而变得更健康。5.39.217.76; ]' t/ \5 i) |/ B! S, R! }; F
一方面是绿茶含有大量的氟（其它茶类也有），可以和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果。
: x# A, s3 N4 o 另一方面是研究显示，绿茶中的儿茶素（catechins）能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，同时也可除去难闻的口气。怎么吃？
% y; r3 ~& s# P2 w$ `) |公仔箱論壇 视个人喜好，一天喝2～5杯绿茶，建议在用完餐或吃了甜点之后饮用。另外，绿茶里含有咖啡因，所以孕妇应该限量饮用。公仔箱論壇0 \ K/ I3 q+ D6 _! F( w
2 Z5 v& c$ c- J* F# l/ {9 T, I& Vtvb now,tvbnow,bttvb 洋葱
% d$ J3 z; H* E9 E. x3 n/ o% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，在试管实验中发现，洋葱能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌，而且以新鲜的生洋葱效果最好。怎么吃？
# `; \) e5 z: H# X F 建议每天吃半颗生洋葱，不止预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。制作生菜沙拉时，可以剥几片新鲜洋葱加进去；或者在汉堡、三明治里，夹上一些生洋葱丝。公仔箱論壇' X8 g3 V" c. p( J
5 K/ l" d. ]) W 香菇5.39.217.76. p5 r0 H# E+ {$ M9 ~% ^) z8 \$ {# @
菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物，自2000年以来的一些研究还发现，它对保护牙齿也有帮助。 tvb now,tvbnow,bttvb7 u& V: O3 X# u& M6 J9 N8 P
原因是香菇里所含的香菇多醣体（lentinan）可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。怎么吃？5.39.217.76+ Y; u5 r+ t! w. Q! p2 m
菇类带有独特的风味而且热量又低，不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2～3次各种菇类，是简单又不花大钱的保健方法。
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- A/ r# `5 [ E$ @: b- D" V 芥末
$ {9 l/ \+ z- R% o% u公仔箱論壇 品尝日本料理的生鱼片或是握寿司，都要配上那呛得人眼泪鼻涕直流的芥末，主要目的为了杀菌。 5.39.217.769 M) Z" e1 f2 \; R4 f" H
芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道，是因为它内含一种称为isothiocyanates的成分，这种物质也存在于其它十字花科蔬菜里。
+ ^ r0 ^6 ~. \8 A2 [1 i7 h, Gtvb now,tvbnow,bttvb 日本在试管中的实验发现，芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。怎么吃？
) h7 |2 @$ [! I6 ~3 L1 A- g( q* e& F公仔箱論壇 除了搭配生鱼片食用，也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀，做为水煮海鲜类的沾酱；或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀，淋在花枝、5 |8 C( t4 Q6 ~! t0 s$ Q) w& Y
虾仁上做凉拌酱，能中和海鲜的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j. H! q) J3 ~: y j
1 y8 e b- R* `$ J 无糖口香糖
0 _2 l5 B9 p% L% G- N% x 嚼食无糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔内的酸性，进一步预防蛀牙。公仔箱論壇- O7 \7 g/ Q/ f& i: I$ f% [/ Q/ G
美国明尼苏达大学牙医学院的研究发现，嚼食添加‘木糖醇’（xylitol）的无糖口香糖之后，对抑制造成龋齿的细菌，效果明显。
: x( |7 q) I2 I& H( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 木糖醇是一种热量很低的代糖，可以产生甜味，但不会被口中细菌利用。怎么吃？tvb now,tvbnow,bttvb7 w& C5 R- e3 A: V$ t/ S
吃过东西之后，如果不能立刻刷牙，嚼5分钟以上的无糖口香糖是一种替代方法。不过，牙科医生强调，嚼口香糖并不能取代刷牙及使用牙线来清洁口腔，尽可能吃完东西就马上刷牙。公仔箱論壇$ N" e$ G2 x; m
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薄荷
9 F9 q1 X' R8 B, a5.39.217.76 薄荷的淡淡清香有助于提神醒脑，同时也能减少‘坏口气’。
& e! @. p) l; B% \ r$ Ktvb now,tvbnow,bttvb 薄荷叶里含有一种单帖烯类的化合物，可以经由血液循环到达肺部，让你在呼吸时感觉气味清新。tvb now,tvbnow,bttvb: Q! z i. F( n5 N
在欧美国家，许多家庭用薄荷叶自制漱口水，缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。国外研究也发现，使用这一类药草漱口水可以减少口腔内的tvb now,tvbnow,bttvb& J4 z+ q- p0 K5 m( {+ q; L4 b& E
细菌孳生。怎么吃？. z, H6 s7 ?4 H X: i# ^
吃完一顿大鱼大肉之后，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去腻、缓解腹胀感；如果你苦恼于满嘴的葱、蒜辛味而不敢开口交谈，建议嚼2～3片新鲜薄荷叶或者荷兰芹（parsley），都有助于去除这些令人尴尬的气味。公仔箱論壇2 a: K* A; k" |+ f: K5 F4 e! s
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水
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适量喝水能让我们的牙龈保持湿润，刺激分泌唾液。在吃完东西之后喝一些水，顺道带走残留口中的食物残渣，不让细菌得到养分，' y9 [, m! q* H2 V1 Q$ |) T
借机作怪而损害牙齿。怎么吃？
! s+ ~, v, z. H! m9 ~% Z4 X! A公仔箱論壇 每个人一天需要喝6～8杯水，尤其吃过东西之后，如果无法立刻刷牙，切记喝一杯水来清洗口腔，减少一些蛀牙机会。
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4 m% c6 s1 o3 Z4 K& k6 h5.39.217.76谢谢
, s1 ?8 j7 Y( g7 Q |
發表於 2011-5-26 11:34 AM
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