6 G, O3 ~( ~$ x0 K' {0 D材料： tvb now,tvbnow,bttvb$ P6 x' D" g/ h; l. ?
煙肉 3片
/ N0 w+ g# q. m$ e; Y. k4 g雞中翼 14隻
% J2 q7 A! A1 R/ Z花奶 1/2湯匙
1 \/ y, w8 A% G8 X5.39.217.76白菌忌廉湯 1罐
% Y. w' {& t3 ?* Y6 K9 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 11/2茶匙
/ @( O. x4 O! x- E' etvb now,tvbnow,bttvb莞茜 少許tvb now,tvbnow,bttvb, C1 u: U# S' Q: c/ L% l
酒 少許
# s2 z% Q) `5 m9 j$ W kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：
8 K+ x B( d1 N5.39.217.76糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
' X& G. v: ^ J HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
* _; ?! _/ T2 Q; P# Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 麻油 適量 tvb now,tvbnow,bttvb! O u& H7 ?7 k" g0 X) {
做法：- S% ~4 c1 a& f+ T7 r7 r8 \& o
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb( z/ u" |4 }0 ?$ @" a* ^' _
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。
2 d" E- P- D- ]5 i公仔箱論壇3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \! ]* E. s$ C. M( b" `3 T# r
& A! i" M! L P小貼士：, ^) [3 v, f$ d% S" |5 H- w0 I
1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
/ w0 \0 t% o f4 B9 t5.39.217.762. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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