金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部
) J( I! I3 O1 c+ L# ^5.39.217.76         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
. H1 T2 |3 f. j: ]. {# V公仔箱論壇         草菇-200克開邊' G8 y9 k( y2 X( T1 `) A
         韮黃-30克切段
) J; S( {! z: P         蒜茸-10克
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% S* z6 d/ D7 Q5.39.217.76調味料：沙茶醬2小匙
/ T2 k) Y9 c/ I4 ]; m            生粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 D, F+ y- E! K5 |! _
            生抽1大匙# M; x7 }5 ?+ J2 ^: a
            油1大匙5.39.217.762 A. s6 ^' t( W- J# D
            水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# I; w# |8 C! |+ l! _7 A) a) N: ~
            蠔油1小匙
1 y3 S& w0 r, R2 M6 _8 l公仔箱論壇            麻油2小匙! }2 x0 \: Y: f1 x
            糖1小匙
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- d4 D" I# j6 _( j) E8 |公仔箱論壇芡汁：沙茶醬1大匙: o# H+ t3 r0 l( G2 X
         生粉1小匙
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4 G( G, ~& d' f8 B% f5.39.217.76         水5大匙
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。5.39.217.76) e! Z3 g8 E0 h4 E6 n
         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c% e2 ?) C3 x6 W
         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
6 L4 `$ [- c& Q# `tvb now,tvbnow,bttvb         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。. Z5 E9 X6 \  x. Z, ^
         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing
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minixd

very good!thanks!