紅豆草餅
% H# V+ I# f2 k- _) Q
' ?5 [; W3 [! s5 a紅豆茸材料：
3 g5 I$ e$ R8 J; D9 X' U公仔箱論壇紅豆320g
3 v0 \: q b" ?8 C c6 [- \糖5湯匙
3 W: y4 q9 _2 T0 a牛油2湯匙
- E7 l( J8 U8 P" S奶粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' b* x8 W1 B! M! q4 d% ~
糯米粉1茶匙
/ i1 u: l- {+ Q& d5 u1 c& htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: g' [8 p& t# _
草餅皮材料：公仔箱論壇3 m9 m6 ?- _# o F7 f
糯米粉140gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }* T( w# [6 q8 D/ }8 T' D4 _
粟粉60g
3 T* A5 l, W+ M$ B% R' i! {( B, ^tvb now,tvbnow,bttvb糖霜80g) S$ e- M: [! R( Q0 w4 d3 w
水250ml5.39.217.76 e- x |; X6 B/ Q1 S( _
艾草粉2湯匙
( J9 E8 S! ?6 F' X |- P5 p5.39.217.76片粟粉適量$ h0 d: H7 a# |
8 ~2 X$ b7 w3 c. y: }tvb now,tvbnow,bttvb紅豆茸做法 :
/ W' W/ M* ^2 y9 }/ |* ]0 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 紅豆洗淨，用水浸1小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E5 a1 A- d! l' z* F
2. 原煲移至爐上，煲至紅豆軟腍；
0 v+ J& \4 H* ? ytvb now,tvbnow,bttvb3. 加入牛油，拌勻；
: |* n4 Y. S6 S! N% m: U9 V4. 加入糖名奶粉，不斷攪拌至稠身，灑入糯米粉，拌勻熄火；
& ~3 E' z1 w8 X+ s% x5. 紅豆茸待涼，分成20份。- v/ L: `4 h8 ~* @ W; P; E2 K
草餅皮做法 :0 U& P; j x; K1 M
1. 將片粟粉用餅碗盛起；
$ F2 W4 q$ k7 {9 A+ X# R5.39.217.762. 將糯米粉、粟粉、糖霜、艾草粉加水拌勻，隔水蒸20-25分鐘；（用牙籤插入及取出，如無黏物即可。）
& T% p/ r; I4 p! B4 ]公仔箱論壇3. 用匙取一份沾上栗粉，用片栗粉乾手，放入一份紅豆茸，用手包好，沾上適量片栗粉。 |
發表於 2008-3-26 05:24 PM
| 