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12 兩片糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N t$ B' e& S+ x1 j1 P
7/2 杯水/ `! E; C- f! p+ D( z v' h3 F) {
1 斤糯米粉tvb now,tvbnow,bttvb) X! `" l. ?0 Z# i4 l T
2 兩粘米粉
g V3 s5 C3 r6 {( \* U7 Q5.39.217.76紅棗及杏仁適量! |. Y$ W Q- X
8 |$ y6 f+ p6 j, j$ Y& N) m5.39.217.76做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb7 P j( u- k9 ?1 A0 b
(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。
$ ^& e& ]9 C3 g, ~# S" E(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．
' t$ F7 M8 M" r8 S! d! `tvb now,tvbnow,bttvb(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。
* D: q0 @$ ^: @+ D* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q; L g, ]/ t& ]3 x; R備 註 :
, p+ R" Z* D- p+ |: I& X公仔箱論壇(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j# ~7 J& W- v' X, s
(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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very good thanks
