[西式食譜] 貴妃煎牛柳

556677

【材料】
) ?# E' ]2 Z- A/ K& T6 Z) U公仔箱論壇牛柳四件公仔箱論壇/ [4 }- l" u8 d3 T8 D
蒜蓉三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i3 a- x6 o7 H
乾蔥蓉三茶匙
! p! L: m0 ?8 d5 \% N- ?% x) o罐頭蘑菇三分二杯
' x9 y" f; g5 M淡奶四湯匙
+ I9 C, W9 C, n* m% Z1 V$ g清雞湯一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G4 B& U6 R* G# m# h! Y: i+ |9 f% G
( z5 r9 j# F7 Q. \* e) g8 [
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U+ C: R1 C/ A5 m0 e
喼汁二湯匙半
1 x: t- J; D' z  T8 t5.39.217.76芥醬一湯匙5.39.217.76) n; a- u) w6 i) Z
辣椒汁二茶匙
, B' d  b  n: O3 o  K- U( v5.39.217.76+ y( s+ N8 e8 g/ G
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J! Y) O9 @/ T& {
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
1 }* I  {" Z% T4 g. e公仔箱論壇(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
: g) D7 b: A) `; U6 z0 y- t(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。5.39.217.76; @1 U5 J; m! I
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。公仔箱論壇$ m) f* X& x8 \5 H( d- H/ c; n
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。