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材料5.39.217.76; Y, H! V( c) A* r8 C2 H8 }* F
白飯 2碗* N) `6 {( k/ B# w4 |
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蘿蔔粒 2湯匙
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洋葱粒 3湯匙公仔箱論壇3 {3 ^: {1 {/ m. S3 q/ }
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蛋 2隻
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鰻魚 1條
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0 W: ]: X# K! |( e; ] STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚汁 1樽$ y0 C/ }6 E0 d! W% i
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薑（切絲）
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! Q3 ?/ {* j' x1 R2 Y6 A3 W) b5.39.217.761塊海鹽 適量
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* h6 y8 v/ n/ y5 H3 X( Q1 n5.39.217.76白胡椒粉 適量' _, b' ?. e2 O3 h
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製法
; }0 H$ x! p. O) k2 N5 atvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。5.39.217.76) g0 U, g n4 y4 Y* R( ] }6 i* i
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。' P, S0 Q. T$ q7 f9 U( {
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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