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若想製造較低脂葡汁，可用1杯脫脂奶加半樽葡汁稀釋，高鈣之餘同樣美味。5.39.217.76# k! }* P0 s; d7 h
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材料
$ W ]" y. r& F: G% p6 c4 c, ?4 v公仔箱論壇雞 1/2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [斬件]，
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' L) Z# ^' [! x3 ]洋蔥 1 個 [切塊]，
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馬鈴薯 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切塊]，
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7 z# l# Q' I9 y/ ^- i) P5.39.217.76罐裝蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]
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5 Z; J9 J) v6 Y* f3 r0 B- R製法
/ A/ ?# U/ B3 w, F公仔箱論壇1. 用2湯匙油略炒洋蔥、馬鈴薯及蘑菇，加入雞肉再炒一會。
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2. 下芡汁煮25-30分鐘或至汁濃。& p! ]; `& K) u9 T
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調味5.39.217.76# P9 g) E" ^9 Z5 B4 V0 c) A
芡汁：
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葡汁 (椰味咖喱汁) 1 樽，: x8 \5 N; {& _. w; ?
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水 1 公升 [4 杯]
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發表於 2008-2-23 11:49 AM
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