[中式食譜] 蠔牛蒸滑蛋

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% d+ o6 W* E& E7 e4 Itvb now,tvbnow,bttvb材料：
1 N& e0 f. n$ }; B8 P4 @0 htvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....3兩tvb now,tvbnow,bttvb5 M# V" c& A- x9 G& T; Q7 Q
雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb0 n, T7 c# K( Y# Y
馬蹄.....3粒5.39.217.766 K7 H! x8 W3 j9 X" [
干蔥碎.....1包
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( \5 I' H) G* v( V3 N0 r5.39.217.76公仔箱論壇% _( K- o* Z! g
調味料：
4 I. C8 m1 M% x. ytvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1湯匙5.39.217.76, \' c: L0 Q6 [& ~- ~# I! Y
李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, k* n+ i9 d% R% V' U& ^
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1. 牛肉切碎，馬蹄去皮切細粒，用調味料拌勻，醃10分鐘。' Z, I, P. M* h. C, a, z
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2. 雞蛋1份，水1份，一起拌勻。加入(1)材料，蒸15分鐘，盛起，加上干蔥碎在蛋面，完成。
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