[中式食譜] 蒸三色蛋

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材料:     公仔箱論壇2 Q. m& s3 Y  b0 M) m( Q- D
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵2 W& b$ H8 L: T8 v, n8 o6 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A- k- [7 R& n/ g% D

; }7 i# E% Y2 G0 N調味:     
+ G" M7 U; ^% t/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、熟油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) \0 ?. I. G6 E+ {2 \

8 j' B. u/ ^9 a) \. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% G) g% U9 n; K# x8 L
做法:     
& S  B) G/ o$ m6 J5.39.217.761.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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$ u" r3 K/ i( t! a5.39.217.762.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。5.39.217.76: d4 `$ J- G1 X6 L/ u

8 o- ]) R4 i) L( ytvb now,tvbnow,bttvb3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。