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材料:
8 W2 t' u( Y4 K) l& \1 S4 ptvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔12安士（刨皮、切段）、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻（去籽、切段）、木耳1量杯半（浸軟、切長段）、蒜蓉2茶匙（煎香）、青蒜1量杯（切段）、上湯3/4量杯、清水2湯匙
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3 p4 H" q8 R: k" K% O# y. B調味:
% {2 k2 K' J0 _7 Ttvb now,tvbnow,bttvb韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t( [+ e( R! W% q; Y9 [1 M
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做法: ( \5 L& O H6 L2 x
1.將鯪魚膠煎香成魚餅，放涼後切長條備用。
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2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒香，注入清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。. q) q3 F1 A4 d$ S
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3.將鯪魚肉煎香，放回蘿蔔中，加入韓國麵豉醬炒合。
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4.加入蒜蓉，加入上湯、魚露及砂糖，以慢火煮至入味，用生粉水埋芡，撒上青蒜即成。5.39.217.76- E6 c1 J* A6 u2 u3 V
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發表於 2015-8-2 04:37 PM
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